TOPIK語彙｜끓이다（沸かす、煮る）
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끓이다
沸かす、煮る
語義・説明
「끓이다」は他動詞で、液体を熱して沸騰させることや、スープ・麺類などを煮ることを表します。たとえば 물을 끓이다（お湯を沸かす）、국을 끓이다（スープを煮る）、라면을 끓이다（ラーメンを作る）などに使います。自動詞の 끓다（〜が沸く）とは役割が異なるので区別して覚えましょう。
用法・注意
目的語を直接取る他動詞なので、「물을 끓이다」「국을 끓이다」のように使います。調理語としては、材料をゆっくり茹でて調理する意味の 삶다 と使い分ける点に注意（卵や野菜は 보통 '삶다' を使う）。丁寧な依頼では「끓여 주세요」、日常会話では「끓여요/끓였어요」などの形が使われます。
用例
用例 1
韓国語 물을 끓여서 차를 마셨어요.
日本語 お湯を沸かしてお茶を飲みました。
用例 2
韓国語 어제 저녁에 된장국을 오래 끓였더니 맛이 더 깊어졌어요.
日本語 昨晩味噌汁を長時間煮たら味がより深くなりました。
用例 3
韓国語 라면을 끓일 때는 물이 완전히 끓은 다음에 면을 넣으세요.
日本語 ラーメンを作るときはお湯が完全に沸いてから麺を入れてください。
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