TOPIK語彙｜된장찌개（テンジャンチゲ、味噌鍋）
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된장찌개
テンジャンチゲ、味噌鍋
語義・説明
된장찌개は大豆を発酵させたテンジャン（된장）をベースに、野菜や豆腐、時には魚介や肉を加えて煮る韓国の代表的な鍋料理です。うま味が強く塩気があり、ご飯と一緒に食べることが多い家庭料理で、外食でも定番の一品です。地域や家庭によって具材や味付けが異なり、ヘルシーな伝統料理として親しまれています。
用法・注意
名詞として使い、「된장찌개를 끓이다／먹다／시키다／주다」のように動詞とともに用います。キムチチゲに比べて必ずしも辛くない点や、定食の一品（찬）として出されることが多い点に注意してください。注文時は「된장찌개 하나 주세요（テンジャンチゲひとつください）」が一般的です。
用例
用例 1
韓国語 오늘은 집에서 된장찌개 끓여 먹을래요?
日本語 今日は家でテンジャンチゲを作って食べようかな？
用例 2
韓国語 식당에서 된장찌개 하나 주세요.
日本語 （お店で）テンジャンチゲを一つください。
用例 3
韓国語 어머니가 오래 끓인 된장찌개는 정말 맛있어요.
日本語 母がじっくり煮込んだテンジャンチゲは本当においしいです。
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